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INVITATION 
À NOS CAVE OUVERTES 2016
LES 21 & 22 MAI Dès 11 heures 

GODDESS 2015

The Pinot black goddess is born of a long history
friendship between Denis winemaker Delapierre
and Stéphane Schmidt winemaker-wine producer
The idea was to create a wine together
by combining skills.

Very sensitive to terroir and the year.
the Pinot Noir has small yields
making its rarity.

The vinification methods
to highlight the typical
of the land and the character of the grape.
Harvesting of the grapes by hand, sorting of the harvest,
fermentation and ageing in oak barrel
Grilled - Meat white meat - poultry game/hunting
Spicy food - Cheese tray - Terrine

Temperature of service:
10 ° - 12 °

Guard:
1 - 10 years

Available in:
75cl

INVITATION 
À NOS CAVE OUVERTES 2016
LES 21 & 22 MAI Dès 11 heures 

Viognier 2015

Viognier gives wines of Epicureans and raises an immediate pleasure.
To the bouquet of aromas of Apricot and Peach with great finesse and structure in the mouth.

To taste it, feel free to associate it with green asparagus, sushi, oysters, Pike of the crayfish tails.
or a cheese tray

INVITATION 
À NOS CAVE OUVERTES 2016
LES 21 & 22 MAI Dès 11 heures 

INVITATION 
À NOS CAVE OUVERTES 2015
LES 23 & 24 MAI Dès 11 heures 

INVITATION 
À NOS CAVE OUVERTES 2015
LES 23 & 24 MAI Dès 11 heures 

INVITATION 
À NOS CAVE OUVERTES 2015
LES 23 & 24 MAI Dès 11 heures 

La Caresse De Coing  Vallon De L'Aubonne 
Médaille D'Argent Concours Suisse Des Produits Du Terroir 

INVITATION 
À NOS CAVE OUVERTES 2015
LES 23 & 24 MAI Dès 11 heures 

Avec TWINT, tu paies rapidement, facilement et sans liquide.

Ton porte-monnaie digital.

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INVITATION 
À NOS CAVE OUVERTES 2015
LES 23 & 24 MAI Dès 11 heures 

le Chardonnay Passerillé Se Dote D' Une Nouvelle Étiquette !
"P" Comme:
-Plaisir
-Passion

Bienvenue au 1er Salon des vinsvinumrarum.ch 28./29.11.2014

Application de la Cave du Vallon

Découvrez dès à présent la nouvelle application de la Cave du Vallon.
Disponible sur l'Apple Store et sur Android
Et participez au grand concours sur le live album en postant une photo en relation avec la Cave du Vallon et gagnez de nombreux prix.
Apple Store
https://itunes.apple.com/ch/app/cave-du-vallon/id903851667?l=fr&mt=8
Google Play
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.conduit.app_7bc80b0858c543098dcd7cbad3b8a16f.app

Les Vendanges de la rue du Rhône à Genève 2014

Organisé par COTE Magazine, l'événement « Les Vendanges de Genève » ne cesse de gagner en notoriété. Pour notre première participation à cet événement de prestige, nous sommes associés à la boutique Van Cleef

Le jeudi 4 septembre 2013 de 18h30 à 21h00 se tiendra dans les très « select » boutiques de la rue du Rhône la 6ème édition des « Vendanges de Genève ». Cet événement organisé par COTE Magazine prend de plus en plus d'ampleur depuis sa création. Le principe est simple, chaque boutique de la rue du Rhône est associée le temps d'une soirée à un vigneron local qui présente ses vins aux intéressés.

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