showroom et Carnotzet

Showroom et Carnotzet


An den Hängen des Vallon de l'Aubonne gelegen,
mit Blick auf die Alpen und den Genfer See,
Cave du Vallon lädt Sie ein
in einer warmen und freundlichen Umgebung.
Kommen Sie und probieren Sie Qualitätsprodukte und regionale Produkte.
Bei CARNOTZET erwarten Sie regionale Gerichte oder ausgefeilte Menüs
Serviert mit den Weinen des Anwesens
Abends und nur mit Reservierung
Minute 8 Personen max 20 Menschen
021-807 11 71 ~ 079-469 17 47
Verkostung und Snack
Schlag des Bremssattels
Serviert auf der Terrasse mit Blick auf den See
und die Altstadt von Aubonne
 
Landkäse-Tabletts
Kalte Fleischgerichte
12 .- / Pers.

 

Showroom et Carnotzet


An den Hängen des Vallon de l'Aubonne gelegen,
mit Blick auf die Alpen und den Genfer See,
Cave du Vallon lädt Sie ein
in einer warmen und freundlichen Umgebung.
Kommen Sie und probieren Sie Qualitätsprodukte und regionale Produkte.
Bei CARNOTZET erwarten Sie regionale Gerichte oder ausgefeilte Menüs
Serviert mit den Weinen des Anwesens
Abends und nur mit Reservierung
Minute 8 Personen max 20 Menschen
021-807 11 71 ~ 079-469 17 47
Verkostung und Snack
Schlag des Bremssattels
Serviert auf der Terrasse mit Blick auf den See
und die Altstadt von Aubonne
 
Landkäse-Tabletts
Kalte Fleischgerichte
12 .- / Pers.

 

MENU

Assiette Vaudoise 17.-
Fondue (220g)  21.-
Raclette à volonté   25.-
Fondue du Vallon aux Herbes Rumsteak de boeuf 250g40.-
Carte des vins servis au carnotzet
Dégustation de 10 sortes de vins du domaine:
25.-
/pers
Chasselas Vallon de l'Aubonne 20.-
Rosé de Gamay La Rose du Vallon20.-
Gamay la Chaumière22.-
Pinot Noir Vallon de l'Aubonne25.-
Muscat doux 25.-
Boissons
Café/Expresso2.50
Théière3.-
Henniez verte ou bleu 1.5l4.-
Jus de raisins « le Pichet »3.-
Prix de la bouteille:
majoration de 10.-

Showroom et Carnotzet

Proposition:

Dégustation 1
5.-/ pers.
  • Dégustation de 4 sortes de vins du domaine
  • 2 Blancs / 2 Rouges au choix
  • Taillés d’Hélène
  • 1 heure
Dégustation 2
15.-/pers.
  • Dégustation de 7 sortes de vins du domaine:
  • 3 Blancs / 3 Rouges / 1 vin doux  au choix
  • Taillés d’Hélène
  • 2 heures
Dégustation 3
50.-/pers
  • Dégustation de 15 sortes de vins du domaine:
  • 5 Blancs / 8 Rouges / 2 vins doux
  • Taillés d’Hélène / Plateau de fromages / Lard Grillé
  • 3 heures
Coup de l'Etrier
15.-/pers
  • Sur la Terrasse
  • Dégustation de 5 sortes de vins du domaine:  
  • Taillés d’Hélène / Plateau de fromages / Lard Grillé
  • Min 8 pers

Showroom et Carnotzet

Manifestation, une fête, un mariage
Bei der Organisation einer Veranstaltung, einer Party oder einer Hochzeit ist es schwierig, die Anzahl der Flaschen, die Sie benötigen, vorherzusagen.

Die Sendung soll genug Wein zur Verfügung stellen, damit Sie nichts verpassen und das Gleichgewicht nach den Feierlichkeiten zurücknehmen.

Die endgültige Zählung ist festgelegt, wir berechnen nur die verbrauchten Flaschen.

Dieser Service ist kostenlos.
La Cave du Vallon

La Cave du Vallon vous accueille tous les vendredis en fin de journée et les
samedis matins, à son bar à vin la "Trace".
Là, vous allez pouvoir déguster notre assortiment au verre avec la possibilité
d' acheter vos crus préférés à l'unité.

Carnotzet

· 20 places
· Sur rendez-vous
· Mets régionaux
· Menus élaborés
· Dégustation

La Trace

La Trace

· 20 places à 60 pers.
· Tous les jours par beau temps
· Dégustation
· Coup de l'Etrier

La Trace

· 8 places
· Sur rendez-vous
· Vieux millésimes
· Plateau de fromages
· Dégustation

La Trace

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